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广成大酒店举办厨师盘饰设计比赛

为了深入贯彻集团公司《2022年发展纲要》提出的“科学有效管理使用各类人才”的工作要求，按照集团《关于组织开展“岗位赛马”活动的实施意见》，近日，平凉广成大酒店举办了厨师盘饰设计比赛，目的是进一步促进厨师间的交流学习，增强厨师队伍盘饰技能，提高菜品装盘技巧，提升菜品特色化、精细化水平。